纯净水
喝了等于白喝吗？

下面是视频旁白的全文。

宽松的香菇问：纯净水喝了等于白喝，是真的吗？很多人这么说：纯净水把矿物质都滤掉了，喝了没营养，还会把身体里的钙吸走。这话只对了一小半。我们把两杯水摆在一起：左边纯净水，右边自来水。看看它们哪里一样，哪里不一样。

先看一样的地方。你喝水，身体最要的，是水本身。血要靠它流动，出汗要靠它散热，肾要靠它把废物冲出去。这几件活，两杯水干得一模一样。成年人一天大约要喝一千五到一千七百毫升水。喝的是纯净水，这件事一点没少。那不一样的地方，到底差在哪？

自来水里溶着一点钙和镁。烧水壶底那层白白的水垢，就是它们留下的。纯净水在过滤时，把这些几乎都拿走了。那拿走了多少？有研究测了全国三百一十四个城市的自来水，每升平均含钙大约四十毫克。一天喝一升半，就是六十毫克左右。成年人一天建议吃够八百毫克钙，这点只占不到一成。

六十毫克有多少？差不多是四分之一杯牛奶。剩下的九成多，本来就靠饭菜：牛奶、豆腐、绿叶菜。那它会不会把身体里的钙吸走？不会。身体里的钙，绝大多数存在骨头里，血里的钙由激素和肾一起管着，不是一杯水冲得走的。

德国联邦风险评估研究所二零二零年看了现有研究。结论是：只要饭吃得正常，长期喝矿物质很少的水，看不出对健康有害。不过他们也说，这方面的研究还不算多。他们提醒了几种人要多留心：吃得特别偏、不喝奶也少吃豆制品的人，还有怀孕和喂奶的妈妈。如果平时只喝纯净水，就要从饭菜里把钙补够。一口气运动一个半小时以上、出一身大汗的人，也别只靠它来补水。

所以纯净水不是白喝。水该干的活，它一样不落；少的那点钙，大约四分之一杯牛奶，饭桌上就补回来了。宽松的香菇，你以前听到的是哪种说法：喝了没营养，还是会把钙吸走？